我校承辦的2022年欽州市第一期茶藝師培訓班圓滿結束

2023-01-16 文/班彥 圖/何云靖、班彥 0

2023年1月14日,由欽北區人力資源和社會保障局主辦、我校承辦的2022年欽州市第一期茶藝師培訓班圓滿結束,35名學員順利完成考試并將獲得茶藝師中級職業技能等級證書。

 

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2022年第一期中級茶藝師全體學員合影

 

本次培訓班于2022年12月8日開班,為期30天的培訓共組織了來自全市的35名茶藝愛好者前來參加。培訓邀請到高級茶藝師、高級評茶師梁作彬前來授課,采用“理論+實操+考評”的方式進行茶藝知識講授。學員們在梁老師的帶領下,學習了茶藝的涵義、茶文化的基本知識和識茶認茶的方法,結合茶具和茶藝禮儀完成了泡茶的實操練習。

 

2-高級茶藝師梁作彬老師到場授課.JPG

高級茶藝師梁作彬老師到場授課


3-課堂上學員們認真聽講.JPG 課堂上學員們認真聽講


培訓期間,茶藝師梁作彬老師首先從識茶、品茶、茶禮儀、茶與健康、茶與修養等有關茶文化理論知識開始講解。同時,梁老師還介紹了中國是世界上最早發現茶并加以栽培利用的國家。茶的種類為“6+1”類,可分為:綠茶、黃茶、白茶、青茶(烏龍茶)、紅茶、黑茶(六大類)和花茶。每種茶由于制作的工藝、沖泡的方法、水的溫度和功效的不同,品起來味道也不一樣,可根據個人的喜好和身體的狀況來選擇。從第二次課開始,學員們跟著梁老師進行實操練習。實操課上,梁老師從泡茶所用的器具到泡茶的程序、禮儀、手法等每個步驟都進行了詳細介紹。并現場演示茶道技藝和禮儀,從出場禮儀、潔具溫杯、聞香識茶、沖泡到送茶再到退場,梁老師嫻熟、優雅的茶藝展示讓大家領悟到了茶文化的魅力。

  

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梁作彬老師演示茶道技藝

 

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學員進行實操練習


考試現場,茶藝師們身穿茶服,進行茶藝基礎知識理論測試后,進行識茶、茶具的使用、沖泡、茶道禮儀等方面的實操測試。學員們端坐茶桌旁,溫杯、潔具、賞茶、投茶、沖泡、出湯、分杯、奉茶……伴隨著優雅的音樂,學員們心態平和、動作輕柔,茶藝技藝如行云流水,嫻熟悠然,一氣呵成??荚u期間,學校校長黃宏偉、欽北區人力資源和社會保障局職業技能鑒定中心主任黎冠勇到場巡考,為考評工作的順利開展保駕護航。

 

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中級茶藝師考評現場

 

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學員考評實操(一)

 

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學員考評實操(二)

 

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學員考評實操(三)

 

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黃宏偉校長、黎冠勇主任到場巡考

  

通過開辦茶藝師培訓班,學員們領略了中國茶文化的博大精深和源遠流長,感受了濃濃的傳統文化氛圍,領悟到了以茶修身、以茶養德、以茶正已的含義,達到了用技能促就業,以技能改變自己的培訓目的和效果。本次茶藝師培訓班的開辦獲得廣大學員的好評,未來我校將繼續深入學習黨的二十大精神,開辦更多培訓班鼓勵茶藝愛好者們投入技能學習,為宣傳廣西六堡茶和助力鄉村振興貢獻力量。

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